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El garambullo

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Mensaje por Jose Alcaraz Sáb 12 Abr 2014, 1:41 pm

Holas Cool 

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Esta fruta es clásica en el bajío del país, es una fruta que no se comercializa en grandes centros comerciales .
Es vendida de casa en casa por las famosas marchantas, esas mujeres de campo que llegan a la ciudad a vender nopales , verduras y garambullos entre otras cosas.
El garambullo Son de un color morado intenso, brillante, Son como pequeñas pelotas, en su interior tienen minúsculas semillas. Su sabor es similar al de una tuna, mucho mas suave, mucho mas dulce, los que están ya arrugados como pasas son los mas dulces.
Su nombre científico es Myrtillocactus Geometrizans y que es "una planta cactácea arborescente de aspecto estético que alcanza hasta los 4.5 metros de altura.
Su tronco es corto con ramas numerosas formando ramificaciones casi horizontales y encorvadas hacia arriba. Sus flores blancas y sus frutos de color púrpura son preciados como alimento de temporada.
Esta planta puede durar hasta 50 años dando la flor donde nace el garambullo.
Con ellos se pueden hacer nieve, agua, paletas, postres etc, todas estas formas conservarán su distintivo sabor Se da todo el año, pero su temporada es en los meses de Junio y Julio , después de la primavera.


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Pasenla bien Cool 

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Mensaje por stick Sáb 12 Abr 2014, 8:58 pm

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Mensaje por Javo_Alfa Dom 13 Abr 2014, 8:05 pm

Gracias Jose por recordarme tiempos pasados.
Esa fruta es riquísima, cuando viajo al estado de Guanajuato, no pierdo la oportunidad de buscar paletas de hielo hechas con garambullos y disfrutarlas.
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Mensaje por Jose Alcaraz Dom 13 Abr 2014, 8:36 pm

Hola Javo, deberías de probar la nieve:


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Pásela bien Cool

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Mensaje por jmrc Lun 14 Abr 2014, 11:41 am

muy buenisima informacion compañero jose alcaraz, he oido de comunidades llamadas asi pero ni idea tenia como seria un garambuyo o si daria frutos o no, gracias por poostear esta informacion.


reciba un saludo desde saltillo coahuila mex.
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Mensaje por Javo_Alfa Lun 14 Abr 2014, 2:20 pm

Así será Jose Alcaraz, prabaré esa nieve, tiene buena vista. saludos
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